热播剧《繁花》里胡歌同款的“宝总泡饭”成为大家关注的焦点,掀起了不少对家常美食的追忆。但是热水泡饭,嘴过瘾了,胃也好吗?答案可能会让你大跌眼镜!
热水泡饭,好消化不等于对胃好
胃是个“用进废退”的器官。我们都知道,当胃不舒服的时候,吃点细软、容易消化的食物像白粥、面条等确实是“刚需”。泡饭加入了汤或水,会使米饭变得更加柔软和易消化。一般而言,泡饭比较容易消化,对胃的负担较小,因此通常会被误认为是养胃的一种方式。然而如果长期单一地食用泡饭等细软、半流质、流质的食物,反而会削弱胃消化和处理食物的能力,加重肠道负担、引起消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等问题。
警惕这些日常行为都伤胃
除了长期食用软烂食物,以下这些常常被我们忽视的不良习惯,也可能会造成胃部疾病。
吃太咸
长期吃太咸不仅仅影响血压,胃内盐浓度太高,胃黏膜屏障会遭到破坏,发生炎症和损伤,引起胃黏膜变性和弥漫性糜烂,导致多种疾病,也让胃癌风险升高。而且高盐饮食带来的胃黏膜损伤,也会让你更容易感染幽门螺旋杆菌。
暴饮暴食
暴饮暴食会使胃在短时间内急剧扩张,增加胃的负担,很可能导致胃黏膜受损和胃功能失调,从而出现胃胀气、胃蠕动减缓、胃排空延迟等问题,加重胃食管反流和急性胰腺炎的风险。
过量饮酒
酒精从多个方面伤害我们的胃。大量饮酒会刺激胃酸分泌,导致胃酸过多,从而对胃黏膜造成损伤。特别是在空腹状态下饮酒,对胃的损伤更为严重。长期过量饮酒可能诱发胃肠功能障碍、慢性胃炎,甚至胃癌、酒精性肝病和肝硬化。
吸烟
吸烟不仅伤肺也伤胃。烟中的尼古丁能刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩和痉挛,导致胃黏膜缺血、缺氧。尼古丁还能使幽门括约肌松弛,导致胆汁及十二指肠液返流入胃,引起胃黏膜糜烂和出血。
感染幽门螺旋杆菌
长期的幽门螺杆菌感染,会导致你的出现慢性胃炎,细胞出现变异和增殖,长此以往会增加胃癌的风险。使用公筷公勺和分餐可以降低幽门螺旋杆菌传染几率。如果担心,可以去医院检查一下自己有没有,不幸中招了就及时治疗。
另外,长期服药是为了身体健康,但同时也可能对胃部产生不良影响。因此,遵循医生的建议和嘱咐,按时按量服药,定期复查身体状况,以及根据实际情况调整用药剂量,显得尤为重要。
消化内科特色诊疗
消化内科全面开展常见及多发消化系统疾病的诊疗;消化道早癌筛查;常规和无痛胃、肠镜检查;内镜下止血治疗、胃、肠镜下消化道息肉治疗(烧灼、切除、剥离术);食道狭窄镜下扩张及支架置入术、经胃镜胃内支架置入术、内镜下止血术、经食管镜异物取出术、经胃镜食管静脉曲张治疗、镜下营养管置管术、内痔硬化剂注射治疗(枯痔治疗)等内镜及相关诊疗技术。
段海宇——四川蓝生脑科医院神经内科副主任医师
专业擅长:对脑血管病、头痛、头晕、帕金森病及运动障碍性疾病、神经危急重症患者救治和神经介入诊治具有较高水平,尤其擅长脑卒中诊治、溶栓和颅内外血管支架、脑血管取栓等手术。发表论文十余篇,主持及参与多个科研课题。
学术成就:成都医学院兼职副教授,2007年毕业于西南医科大学临床医学专业。从事神经病学临床工作近20年,曾在第三军医大学新桥医院、北京天坛医院进修学习神经介入,具有丰富的临床经验及良好医德,现任四川省卒中学会介入分会青年委员、四川省康复医学神经病学专委会青年委员。
王学锋——四川蓝生脑科医院消化内科主任、副主任医师
专业擅长:内科常见病、多发病和消化系统疾病的诊治。尤其擅长消化系统危急重症的救治、消化系统疾病疑难症的诊治和胃肠镜的检查与内镜下各种治疗。
学术成就:原四川省八一康复中心内一科主任。1984年毕业于华西医科大学医学系。曾先后在空军部队医院、都江堰市人民医院、四川省八一康复中心从事内科、肿瘤、消化内科等工作及担任科主任等职务,有两项科研成果获部队科研进步三等奖,有多篇文章在国家级、部省级专业医学期刊发表,曾多次在三甲医院专科进修。曾兼任《中华腹部疾病杂志》特约编辑、中国医学促进会胃病专业委员会委员,中华腹部疾病杂志特约编委,中华医院管理协会会员等。
(来源:四川蓝生脑科医院)
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